從某種意義上說，額外的質(zhì)量是餐飲業(yè)可以給消費(fèi)者的附加值。由于品牌是一個(gè)整體概念，因此代表了產(chǎn)品的質(zhì)量，功能和服務(wù)。通過消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)可和認(rèn)可，品牌消費(fèi)者開始忠于品牌，并經(jīng)常根據(jù)品牌選擇消費(fèi)。建立一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的客戶群，并通過口碑效應(yīng)擴(kuò)大品牌影響力，以達(dá)到推廣目的。

　　一，品牌是保證餐飲企業(yè)的聲譽(yù)。品牌是產(chǎn)品和企業(yè)的象征。為了維持品牌和企業(yè)聲譽(yù)，企業(yè)必須盡最大努力確保產(chǎn)品的性能和質(zhì)量，而不是偷工減料，減少服務(wù)并丟棄自己的“品牌”。品牌僅是專有的。注冊(cè)后，它們受法律保護(hù)。除非有人使用它，否則它將保護(hù)公司的利益。

　　二，品牌有利于制作廣告效果。如果餐飲公司的產(chǎn)品沒有自己的品牌，則很難將其與其他企業(yè)產(chǎn)品區(qū)分開。同樣經(jīng)營(yíng)烤鴨，如果您經(jīng)營(yíng)北京全聚德烤鴨，那么您的市場(chǎng)效應(yīng)將會(huì)很大。不同。如果一個(gè)公司的品牌能夠成為一個(gè)著名的品牌，它將對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生巨大的吸引力，并形成消費(fèi)者對(duì)成功品牌的追求和迷戀。

　　三，品牌策劃有利于提高餐飲企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。品牌的競(jìng)爭(zhēng)力體現(xiàn)在其價(jià)值上。品牌的知名度得到提高，品牌的追隨者越多，價(jià)值就越大。消費(fèi)者通過識(shí)別品牌名稱和標(biāo)簽，可以幫助消費(fèi)者了解和購(gòu)買產(chǎn)品，以建立品牌忠誠(chéng)度，增強(qiáng)消費(fèi)者的購(gòu)買信心，提高消費(fèi)者的購(gòu)買決策效率，并滿足消費(fèi)者的個(gè)人喜好。有一種心理上的滿足感。

　　通過培養(yǎng)消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng)度，鼓勵(lì)消費(fèi)者進(jìn)行重復(fù)購(gòu)買;通過品牌中體現(xiàn)的產(chǎn)品質(zhì)量，消費(fèi)者確信他們正在購(gòu)買高質(zhì)量的產(chǎn)品，甚至無需付出高昂的價(jià)格。品牌價(jià)值提高了公司的競(jìng)爭(zhēng)力，也為進(jìn)入同一市場(chǎng)創(chuàng)造了障礙。

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